Le versioni, per ogni pizza.
Classico
Senza glutine
Senza latte
7 cereali
Integrale
Anche senza sale, senza lievito o senza zucchero: su ordinazione, avvisandoci il giorno prima o al più tardi la mattina.
Anche senza sale, senza lievito o senza zucchero: su ordinazione, avvisandoci il giorno prima o al più tardi la mattina.
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Il menù · Livorno
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Debora
Torta di ceci calda nella schiacciata, medio o grande. Se vuoi, con melanzane fritte al funghetto o con melanzane grigliate sotto pesto. A Livorno siamo gli unici a farlo anche senza glutine.
Torta di ceci calda nella schiacciata, medio o grande. Se vuoi, con melanzane fritte al funghetto o con melanzane grigliate sotto pesto. A Livorno siamo gli unici a farlo anche senza glutine.
Baccalà fritto, carpacci di mare, acciughe alla povera, polpo sotto pesto, gamberi fritti, crostini al salmone, moscardino cacciuccato
Salumi misti, formaggi, scagliozzi, crostini
Tacchino fritto con patatine fritte
Salsiccia, würstel, scagliozzi, patatine fritte
Antipasti
Formaggi, melanzane fritte, caponata, scagliozzi, olive sotto pesto, crostini, verdure grigliate
Verdure grigliate, crostini misti, olive sotto pesto, scagliozzi, caponata di verdure, carciofi sott'olio, melanzane fritte vegano
Misto mare e terra: verdure grigliate, olive sotto pesto, formaggi, scagliozzi, carpaccio di mare, baccalà fritto, polpo sotto pesto, acciughe alla povera
Pasta agli scampi
Vongole, aglio, olio, peperoncino, prezzemolo e uovo
Crema di latte, speck e granella di pistacchio
Guanciale, formaggio, uovo e pepe
Totani, scampi e gamberoni
Moscardini cacciuccati
Marlin, tonno, salmone
Totani e gamberetti
Arista, tacchino e roast beef di manzo
vegano
vegano
Insalata, radicchio, tonno, olive, rucola, mozzarella, pomodoro
Pomodoro, mozzarella
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe
Pomodoro, mozzarella, wurstel
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
Pomodoro, mozzarella, patatine fritte
Pomodoro, mozzarella, verdure fresche
Pizze
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, carciofi, salamino piccante
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, peperoncino
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, brie affumicato
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, wurstel, cipolla
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, stracchino
Pizze
Pomodoro, mozzarella, speck, mascarpone
Pomodoro, mozzarella, salamino di cinghiale, funghi porcini
Pomodoro, mozzarella, polpo sotto pesto, cozze, gamberetti, vongole
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, funghi champignon, pecorino
Pomodoro, mozzarella, salamino, mascarpone, peperoncino
Pizze
Pomodoro, mozzarella, olive, funghi, radicchio, melanzane, scamorza affumicata, zucchine, peperoncino
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salamino, wurstel, gorgonzola, peperoncino
Pomodoro, mozzarella, gamberetti, pesce spada, rucola, pecorino
Pomodoro, aglio, origano vegano
Pomodoro, acciughe, olive, capperi, origano
Pizze
Mozzarella, tonno, cipolla
Mozzarella, cotto, salamino
Mozzarella, pomodorini, rucola, grana
Mozzarella, gorgonzola, noci, cipolla
Mozzarella, pecorino, acciughe
Mozzarella di bufala, mozzarella, crudo di Parma
Mozzarella, salamino, olive, funghi porcini
Pizze
Mozzarella fior di latte, mortadella, granella di pistacchio
Mozzarella, salsiccia, stracchino, noci, radicchio, peperoni, salsa di soia
Mozzarella, pomodorini, cipolla, origano, sale nero di Cipro
Nutella
Nutella
Pizze
Nutella, mascarpone
Nutella, mascarpone
Spalmabile, caramello salato, noci
Spalmabile, caramello salato, noci
Tacchino fritto nei cornflakes, insalata, pomodoro e maionese
Affettati a scelta: crudo di Parma, prosciutto cotto, bresaola, salame, mortadella, speck, roast beef, tacchino, coppa. Salse: maionese, ketchup, salsa rosa, salsa verde, salsa boscaiola. Ingredienti: pomodoro, insalata, zucchine, peperoni, melanzane fritte, melanzane grigliate, bufala, mozzarella, pecorino, fontina, brie. Ogni ingrediente in più +1 €, bufala +2 €.
Panini e focacce
Grande come una pizza, condimento a piacere con gli stessi salumi e ingredienti dei panini. Bufala, roast beef o bresaola +2 €
Due gusti a scelta tra i salumi e gli ingredienti dei panini. Bufala, roast beef o bresaola +2 €
La scatolina con würstel e patatine, poi a scelta hot dog o baby pizza, una bibita e un biscotto
Impasto senza glutine e senza latte. Con la Nutella o con la crema senza latte: dicci le tue intolleranze e sceglieremo insieme la farcitura giusta.
Senza glutine, dal nostro laboratorio.
Senza glutine, dal nostro laboratorio.
Pan di Spagna al cacao con uno strato di panna e uno di Nutella, fatto nel nostro laboratorio. Senza glutine.
Dolci
Base di frolla con ricotta, Nutella e gocce di cioccolato. Senza glutine.
Con crema di soia e pinoli. Senza glutine e senza latte.
Naturale o frizzante
Naturale o frizzante
33 cl
33 cl
Senza zucchero e senza caffeina, 33 cl
Bevande
33 cl
33 cl
33 cl
33 cl
Bottiglia 1,25 l
Levico, bottiglietta di vetro 275 ml
Levico, bottiglietta di vetro 275 ml
Levico, bottiglietta di vetro 275 ml
Bevande
Levico, bottiglietta di vetro 275 ml
Bio, bottiglietta di vetro 275 ml
Aperitivo analcolico, 10 cl
Aperitivo analcolico, rosso o dry, 10 cl
Bottiglia
Bottiglia
Bottiglia
Spumador, bottiglia
Bevande
Bottiglia 66 cl
33 cl
33 cl
33 cl
Strong lager, 33 cl
33 cl
Strong lager 8,7%, 33 cl
Bevande
33 cl
Lager senza glutine, 33 cl
Lager senza glutine, 33 cl
Lager senza glutine, 33 cl
Analcolica, non filtrata, 33 cl
English red ale 6%, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Chiara 4,8%, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Bevande
IPA senza glutine 6%, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Double IPA, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Senza glutine, in bottiglia o in lattina, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Belgian strong ale, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Bianca al mandarino, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Lager ambrata, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Bevande
In lattina, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Bottiglia 75 cl
Bottiglia 75 cl
Frizzantino bianco o rosso, bottiglia 75 cl
Bottiglia 75 cl
Bottiglia 75 cl
Bottiglia 75 cl
Vecchie tradizioni, nuove scoperte.
Il babbo di Debora ha avuto il suo bar dagli anni '40, ed è da lui che lei ha imparato il mestiere e il ponce alla livornese, quello vero.
Classico, con il rumme · al sassolino · al cognac.
Non è un semplice libro. È una mappa verso i posti dove ti aspettano i nostri prodotti.
Apri la mappa del tesorola pizza per tutti
Specialità livornesi2 piattiTorta di ceci calda nella schiacciata, medio o grande. Se vuoi, con melanzane fritte al funghetto o con melanzane grigliate sotto pesto. A Livorno siamo gli unici a farlo anche senza glutine.
Torta di ceci calda nella schiacciata, medio o grande. Se vuoi, con melanzane fritte al funghetto o con melanzane grigliate sotto pesto. A Livorno siamo gli unici a farlo anche senza glutine.
Antipasti7 piattiBaccalà fritto, carpacci di mare, acciughe alla povera, polpo sotto pesto, gamberi fritti, crostini al salmone, moscardino cacciuccato
Salumi misti, formaggi, scagliozzi, crostini
Tacchino fritto con patatine fritte
Salsiccia, würstel, scagliozzi, patatine fritte
Formaggi, melanzane fritte, caponata, scagliozzi, olive sotto pesto, crostini, verdure grigliate
Verdure grigliate, crostini misti, olive sotto pesto, scagliozzi, caponata di verdure, carciofi sott'olio, melanzane fritte
Misto mare e terra: verdure grigliate, olive sotto pesto, formaggi, scagliozzi, carpaccio di mare, baccalà fritto, polpo sotto pesto, acciughe alla povera
Primi4 piattiPasta agli scampi
Vongole, aglio, olio, peperoncino, prezzemolo e uovo
Crema di latte, speck e granella di pistacchio
Guanciale, formaggio, uovo e pepe
Secondi6 piattiTotani, scampi e gamberoni
Moscardini cacciuccati
Marlin, tonno, salmone
Totani e gamberetti
Arista, tacchino e roast beef di manzo
Chiedi a noi gli ingredienti, oppure scrivili nelle note.
Contorni e insalate7 piattiChiedi a noi gli ingredienti, oppure scrivili nelle note.
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Insalata, radicchio, tonno, olive, rucola, mozzarella, pomodoro
Pizze39 piattiPomodoro, mozzarella
Senza sale e senza lievito si preparano solo su ordinazione, almeno un giorno prima: nel modulo scegli un giorno da domani in poi.
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe
Senza sale e senza lievito si preparano solo su ordinazione, almeno un giorno prima: nel modulo scegli un giorno da domani in poi.
Pomodoro, mozzarella, wurstel
Senza sale e senza lievito si preparano solo su ordinazione, almeno un giorno prima: nel modulo scegli un giorno da domani in poi.
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
Senza sale e senza lievito si preparano solo su ordinazione, almeno un giorno prima: nel modulo scegli un giorno da domani in poi.
Pomodoro, mozzarella, patatine fritte
Senza sale e senza lievito si preparano solo su ordinazione, almeno un giorno prima: nel modulo scegli un giorno da domani in poi.
* Prodotto surgelato.Pomodoro, mozzarella, verdure fresche
Senza sale e senza lievito si preparano solo su ordinazione, almeno un giorno prima: nel modulo scegli un giorno da domani in poi.
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon
Senza sale e senza lievito si preparano solo su ordinazione, almeno un giorno prima: nel modulo scegli un giorno da domani in poi.
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, carciofi, salamino piccante
Senza sale e senza lievito si preparano solo su ordinazione, almeno un giorno prima: nel modulo scegli un giorno da domani in poi.
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, peperoncino
Senza sale e senza lievito si preparano solo su ordinazione, almeno un giorno prima: nel modulo scegli un giorno da domani in poi.
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, brie affumicato
Senza sale e senza lievito si preparano solo su ordinazione, almeno un giorno prima: nel modulo scegli un giorno da domani in poi.
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, wurstel, cipolla
Senza sale e senza lievito si preparano solo su ordinazione, almeno un giorno prima: nel modulo scegli un giorno da domani in poi.
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, stracchino
Senza sale e senza lievito si preparano solo su ordinazione, almeno un giorno prima: nel modulo scegli un giorno da domani in poi.
Pomodoro, mozzarella, speck, mascarpone
Senza sale e senza lievito si preparano solo su ordinazione, almeno un giorno prima: nel modulo scegli un giorno da domani in poi.
Pomodoro, mozzarella, salamino di cinghiale, funghi porcini
Senza sale e senza lievito si preparano solo su ordinazione, almeno un giorno prima: nel modulo scegli un giorno da domani in poi.
Pomodoro, mozzarella, polpo sotto pesto, cozze, gamberetti, vongole
Senza sale e senza lievito si preparano solo su ordinazione, almeno un giorno prima: nel modulo scegli un giorno da domani in poi.
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana
Senza sale e senza lievito si preparano solo su ordinazione, almeno un giorno prima: nel modulo scegli un giorno da domani in poi.
Pomodoro, mozzarella, melanzane, funghi champignon, pecorino
Senza sale e senza lievito si preparano solo su ordinazione, almeno un giorno prima: nel modulo scegli un giorno da domani in poi.
Pomodoro, mozzarella, salamino, mascarpone, peperoncino
Senza sale e senza lievito si preparano solo su ordinazione, almeno un giorno prima: nel modulo scegli un giorno da domani in poi.
Pomodoro, mozzarella, olive, funghi, radicchio, melanzane, scamorza affumicata, zucchine, peperoncino
Senza sale e senza lievito si preparano solo su ordinazione, almeno un giorno prima: nel modulo scegli un giorno da domani in poi.
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salamino, wurstel, gorgonzola, peperoncino
Senza sale e senza lievito si preparano solo su ordinazione, almeno un giorno prima: nel modulo scegli un giorno da domani in poi.
Pomodoro, mozzarella, gamberetti, pesce spada, rucola, pecorino
Senza sale e senza lievito si preparano solo su ordinazione, almeno un giorno prima: nel modulo scegli un giorno da domani in poi.
Panini e focacce4 piattiTacchino fritto nei cornflakes, insalata, pomodoro e maionese
Affettati a scelta: crudo di Parma, prosciutto cotto, bresaola, salame, mortadella, speck, roast beef, tacchino, coppa. Salse: maionese, ketchup, salsa rosa, salsa verde, salsa boscaiola. Ingredienti: pomodoro, insalata, zucchine, peperoni, melanzane fritte, melanzane grigliate, bufala, mozzarella, pecorino, fontina, brie. Ogni ingrediente in più +1 €, bufala +2 €.
Grande come una pizza, condimento a piacere con gli stessi salumi e ingredienti dei panini. Bufala, roast beef o bresaola +2 €
Senza sale e senza lievito si preparano solo su ordinazione, almeno un giorno prima: nel modulo scegli un giorno da domani in poi.
Due gusti a scelta tra i salumi e gli ingredienti dei panini. Bufala, roast beef o bresaola +2 €
Senza sale e senza lievito si preparano solo su ordinazione, almeno un giorno prima: nel modulo scegli un giorno da domani in poi.
Per i bambini1 piattoLa scatolina con würstel e patatine, poi a scelta hot dog o baby pizza, una bibita e un biscotto
Dolci6 piattiImpasto senza glutine e senza latte. Con la Nutella o con la crema senza latte: dicci le tue intolleranze e sceglieremo insieme la farcitura giusta.
Senza glutine, dal nostro laboratorio.
Senza glutine, dal nostro laboratorio.
Pan di Spagna al cacao con uno strato di panna e uno di Nutella, fatto nel nostro laboratorio. Senza glutine.
Base di frolla con ricotta, Nutella e gocce di cioccolato. Senza glutine.
Con crema di soia e pinoli. Senza glutine e senza latte.
Bevande48 piattiNaturale o frizzante
Naturale o frizzante
33 cl
33 cl
Senza zucchero e senza caffeina, 33 cl
33 cl
33 cl
33 cl
33 cl
Bottiglia 1,25 l
Levico, bottiglietta di vetro 275 ml
Levico, bottiglietta di vetro 275 ml
Levico, bottiglietta di vetro 275 ml
Levico, bottiglietta di vetro 275 ml
Bio, bottiglietta di vetro 275 ml
Aperitivo analcolico, 10 cl
Aperitivo analcolico, rosso o dry, 10 cl
Bottiglia
Bottiglia
Bottiglia
Spumador, bottiglia
Bottiglia 66 cl
33 cl
33 cl
33 cl
Strong lager, 33 cl
33 cl
Strong lager 8,7%, 33 cl
33 cl
Lager senza glutine, 33 cl
Lager senza glutine, 33 cl
Lager senza glutine, 33 cl
Analcolica, non filtrata, 33 cl
English red ale 6%, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Chiara 4,8%, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
IPA senza glutine 6%, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Double IPA, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Senza glutine, in bottiglia o in lattina, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Belgian strong ale, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Bianca al mandarino, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Lager ambrata, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
In lattina, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Bottiglia 75 cl
Bottiglia 75 cl
Frizzantino bianco o rosso, bottiglia 75 cl
Bottiglia 75 cl
Bottiglia 75 cl
Bottiglia 75 cl
