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La pasticceria senza glutine di All'Improvviso a Livorno, con dolci, torte e pasticcini

Pastelería y bar sin gluten

La lista de precios de la pastelería.

Dulce, salado y pan de nuestro obrador dedicado solo al sin gluten. Para reservar, llama el día anterior antes de las 18:00.

Pastelería 0586 903023 · Debora 334 340 3445

Tartas por porción

Tartas precortadas, 2 € la porción. Duran 4 días y se guardan en nevera a 4 °C.

Sbriciolona

Sbriciolona

Nutella y ricota

Sin gluten
2,00 € la porción
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: RICOTTA (siero di LATTE vaccino pastorizzato, crema di LATTE pastorizzata, sale, correttore di acidità: acido citrico), biscotti secchi senza glutine (fecola di patate, amido, farina di mais, zucchero, olio di semi di girasole, miele 2,9%, UOVA fresche, aromi (LATTE), LATTE scremato in polvere, agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, proteine del LATTE, sale, emulsionante: lecitina di girasole), MASCARPONE (crema di LATTE pastorizzata, correttore di acidità: acido citrico), Nutella (zucchero, olio di palma, NOCCIOLE 13%, LATTE scremato in polvere 8,7%, cacao magro 7,4%, emulsionanti: lecitine (SOIA), vanillina), BURRO (LATTE, materia grassa 82%), zucchero, cioccolato fondente (zucchero di canna, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia).

Alérgenos: latte, uova, frutta a guscio (nocciole), soia.

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Cheesecake classica

Cheesecake classica

Sin gluten
2,00 € la porción
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: PANNA da cucina (panna, stabilizzante: carragenina), spalmabile (LATTE e crema di LATTE pastorizzati, sale, addensante: farina di semi di carrube), UOVA, biscotti secchi senza glutine (fecola di patate, amido, farina di mais, zucchero, olio di semi di girasole, miele 2,9%, UOVA fresche, aromi (LATTE), LATTE scremato in polvere, agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, proteine del LATTE, sale, emulsionante: lecitina di girasole), BURRO (LATTE, materia grassa 82%), zucchero.

Alérgenos: latte, uova.

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Cheesecake al cioccolato fondente

Sin gluten
2,00 € la porción
Ingredientes y alérgenos

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Il pinguino

Nata y Nutella

Sin gluten
2,00 € la porción
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: UOVA, PANNA vegetale (acqua, grassi vegetali non idrogenati 26,7%: olio di cocco, olio di palmisto, burro di cacao, zucchero 11%, proteine del LATTE, stabilizzanti: E420, E463, emulsionanti: E472e, lecitina di SOIA, E472b, sale, aromi, colorante: betacarotene), Nutella (zucchero, olio di palma, NOCCIOLE 13%, LATTE scremato in polvere 8,7%, cacao magro 7,4%, emulsionanti: lecitine (SOIA), vanillina), zucchero, cioccolato fondente (zucchero di canna, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), cacao amaro (cacao in polvere, correttori di acidità: idrossido di potassio, carbonati di potassio), aromi, amido di mais, farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), BURRO (LATTE, materia grassa 82%).

Alérgenos: latte, uova, frutta a guscio (nocciole), soia.

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Crostata alla Nutella

Crostata alla Nutella

Sin gluten
2,00 € la porción
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, UOVA, Nutella (zucchero, olio di palma, NOCCIOLE 13%, LATTE scremato in polvere 8,7%, cacao magro 7,4%, emulsionanti: lecitine (SOIA), vanillina).

Alérgenos: uova, latte, frutta a guscio (nocciole), soia.

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Crostata al pistacchio

Crostata al pistacchio

Sin gluten
2,00 € la porción
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, UOVA, crema di pistacchi (zucchero, grassi vegetali: palma e girasole, PISTACCHIO 18%, LATTE scremato in polvere, maltodestrine, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi, sale, coloranti: E150a, E141).

Alérgenos: uova, latte, frutta a guscio (pistacchio), soia.

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Crostata ai frutti di bosco

Crostata ai frutti di bosco

Sin glutenSin lecheVegano a petición
2,00 € la porción
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, UOVA, marmellata ai frutti di bosco (sciroppo di glucosio, zucchero, succo di fragola, lamponi, destrosio, polpa di more, polpa di mirtilli, gelificanti: pectina, alginato di sodio, correttori di acidità: acido citrico, acido tartarico, sodio citrato, aromi, coloranti: antociani, carminio, conservante: acido sorbico).

Alérgenos: uova.

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Crostata all'albicocca

Sin glutenSin lecheVegano a petición
2,00 € la porción
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, UOVA, marmellata di albicocche (purea di albicocche da albicocche fresche 50%, sciroppo di glucosio, zucchero di canna, destrosio, gelificanti: pectina, alginato di sodio, correttori di acidità: acido citrico, sodio citrato, conservante: acido sorbico, antiossidante: acido ascorbico, aromi).

Alérgenos: uova.

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Crostata arancia e cioccolato

Mermelada de naranja y chocolate

Sin glutenSin leche
2,00 € la porción
Ingredientes y alérgenos

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Crostata limone e cioccolato

Mousse de limón y chocolate

Sin glutenSin leche
2,00 € la porción
Ingredientes y alérgenos

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Tiramisù

Sin glutenSin lactosa
2,00 € la porción
Ingredientes y alérgenos

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Tartas enteras

Todas las tartas de la lista, enteras, por encargo: llama el día anterior antes de las 18:00.

Torta intera senza glutine

Torta intera senza glutine

Sin gluten
25,00 € por kilo

Torta intera senza glutine e senza latte

Sin glutenSin leche
30,00 € por kilo

Pastas de frolla

Occhi di bue y tartaletas, 2 € cada una.

Occhio di bue alla Nutella

Occhio di bue alla Nutella

Sin gluten
2,00 €
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, UOVA, Nutella (zucchero, olio di palma, NOCCIOLE 13%, LATTE scremato in polvere 8,7%, cacao magro 7,4%, emulsionanti: lecitine (SOIA), vanillina), zucchero a velo (destrosio, zucchero, grassi vegetali idrogenati, amido di frumento deglutinato, aromi).

Alérgenos: uova, latte, frutta a guscio (nocciole), soia.

Se conserva: 15 giorni.

Occhio di bue all'albicocca

Occhio di bue all'albicocca

Sin glutenSin lecheVegano a petición
2,00 €
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, UOVA, marmellata di albicocche (purea di albicocche da albicocche fresche 50%, sciroppo di glucosio, zucchero di canna, destrosio, gelificanti: pectina, alginato di sodio, correttori di acidità: acido citrico, sodio citrato, conservante: acido sorbico, antiossidante: acido ascorbico, aromi), zucchero a velo (destrosio, zucchero, grassi vegetali idrogenati, amido di frumento deglutinato, aromi).

Alérgenos: uova.

Se conserva: 15 giorni.

Occhio di bue ai frutti di bosco

Occhio di bue ai frutti di bosco

Sin glutenSin lecheVegano a petición
2,00 €
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, UOVA, marmellata ai frutti di bosco (sciroppo di glucosio, zucchero, succo di fragola, lamponi, destrosio, polpa di more, polpa di mirtilli, gelificanti: pectina, alginato di sodio, correttori di acidità: acido citrico, acido tartarico, sodio citrato, aromi, coloranti: antociani, carminio, conservante: acido sorbico), zucchero a velo (destrosio, zucchero, grassi vegetali idrogenati, amido di frumento deglutinato, aromi).

Alérgenos: uova.

Se conserva: 15 giorni.

Crostatina all'albicocca

Crostatina all'albicocca

Sin glutenSin lecheVegano a petición
2,00 €
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, UOVA, marmellata di albicocche (purea di albicocche da albicocche fresche 50%, sciroppo di glucosio, zucchero di canna, destrosio, gelificanti: pectina, alginato di sodio, correttori di acidità: acido citrico, sodio citrato, conservante: acido sorbico, antiossidante: acido ascorbico, aromi), sale.

Alérgenos: uova.

Se conserva: 10 giorni.

Crostatina al pistacchio

Crostatina al pistacchio

Sin gluten
2,00 €
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, UOVA, crema di pistacchi (zucchero, grassi vegetali: palma e girasole, PISTACCHIO 18%, LATTE scremato in polvere, maltodestrine, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi, sale, coloranti: E150a, E141).

Alérgenos: uova, latte, frutta a guscio (pistacchio), soia.

Se conserva: 10 giorni.

Crostatina alla Nutella

Sin gluten
2,00 €
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, UOVA, Nutella (zucchero, olio di palma, NOCCIOLE 13%, LATTE scremato in polvere 8,7%, cacao magro 7,4%, emulsionanti: lecitine (SOIA), vanillina).

Alérgenos: uova, latte, frutta a guscio (nocciole), soia.

Se conserva: 10 giorni.

Crostatina ai frutti di bosco

Sin glutenSin lecheVegano a petición
2,00 €
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, UOVA, marmellata ai frutti di bosco (sciroppo di glucosio, zucchero, succo di fragola, lamponi, destrosio, polpa di more, polpa di mirtilli, gelificanti: pectina, alginato di sodio, correttori di acidità: acido citrico, acido tartarico, sodio citrato, aromi, coloranti: antociani, carminio, conservante: acido sorbico).

Alérgenos: uova.

Se conserva: 10 giorni.

Galletas y cantuccini

Biscotti di frolla misti

Biscotti di frolla misti

Sin glutenSin leche
25,00 € por kilo
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, UOVA, marmellata di albicocche (purea di albicocche da albicocche fresche 50%, sciroppo di glucosio, zucchero di canna, destrosio, gelificanti: pectina, alginato di sodio, correttori di acidità: acido citrico, sodio citrato, conservante: acido sorbico, antiossidante: acido ascorbico, aromi), marmellata ai frutti di bosco (sciroppo di glucosio, zucchero, succo di fragola, lamponi, destrosio, polpa di more, polpa di mirtilli, gelificanti: pectina, alginato di sodio, correttori di acidità: acido citrico, acido tartarico, sodio citrato, aromi, coloranti: antociani, carminio, conservante: acido sorbico).

Alérgenos: uova.

Se conserva: 15 giorni.

Cantuccini al pistacchio

Cantuccini al pistacchio

Sin glutenSin lecheVegano a petición
30,00 € por kilo

Cantuccini alle nocciole

Sin glutenSin lecheVegano a petición
30,00 € por kilo
Cantuccini alle mandorle

Cantuccini alle mandorle

Sin glutenSin lecheVegano a petición
30,00 € por kilo
Cantuccini al cioccolato

Cantuccini al cioccolato

Sin glutenSin lecheVegano a petición
30,00 € por kilo
Ricciarelli

Ricciarelli

Sin gluten
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Ricciarelli al cioccolato

Ricciarelli al cioccolato

Sin gluten
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Tartaletas y pasteles

Tortino di mela

Tortino di mela

Sin glutenSin leche
1,50 €
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, mele, UOVA, gelatina (zucchero, sciroppo di glucosio, fruttosio, acqua, addensante: pectina di frutta, acidificante: acido citrico, conservante: E202, aromi).

Alérgenos: uova.

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Tortino di riso

Tortino di riso

La tarta de arroz

Sin glutenSin leche
1,50 €
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: bevanda di SOIA (acqua, semi di SOIA 7%, zucchero, calcio carbonato 0,3%, stabilizzante: carragenina, sale marino, aroma), riso, farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), acqua, UOVA, margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, sale, limone, aroma di arancio, zucchero a velo (destrosio, zucchero, grassi vegetali idrogenati, amido di frumento deglutinato, aromi).

Alérgenos: soia, uova.

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Pasticcini mignon

Pasticcini mignon

Profiteroles, tartaletas de fruta y crema cocida

Sin gluten
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Cruasanes y hojaldres

Cornetto alla Nutella

Sin gluten
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Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: farina senza glutine (amido di frumento deglutinato, amido di riso, farina di riso, zucchero, fibre vegetali: psyllium e bambù, farina di piselli, addensanti: gomma di guar e idrossipropilmetilcellulosa, sale, amilasi maltogenica; amido di frumento deglutinato di origine UE), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), acqua, lievito di birra fresco, olio di semi di girasole, vanillina, zucchero a velo, Nutella (zucchero, olio di palma, NOCCIOLE 13%, LATTE scremato in polvere 8,7%, cacao magro 7,4%, emulsionanti: lecitine (SOIA), vanillina).

Alérgenos: latte, frutta a guscio (nocciole), soia.

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Cornetto all'albicocca

Sin glutenSin leche
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Cornetto ai frutti di bosco

Sin glutenSin leche
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Cornetto al pistacchio

Sin gluten
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Cornetto alla crema

Sin gluten
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Brioche

Sin gluten
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Sfoglie

Sin gluten
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Salado para el bar

Sándwiches, coccoline rellenas, pizzetas de hojaldre y tartas saladas: para el desayuno, el almuerzo rápido y el aperitivo.

Tramezzino cotto, würstel e maionese

Tramezzino cotto, würstel e maionese

Sin gluten
2,50 €
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: pane da tramezzino senza glutine (farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), LATTE, acqua, olio di semi, lievito fresco, miele, sale), maionese (olio di semi di SOIA 50%, acqua, aceto d'alcol, tuorlo d'UOVO pastorizzato 3%, amido modificato di mais, zucchero, sale, addensante: gomma di xantano, succo di limone concentrato, conservante: sorbato di potassio, antiossidante: E385, aromi, estratto di paprica, colorante: caroteni), prosciutto cotto (coscia di suino 76%, acqua, sale, proteine del LATTE, amido, zucchero, destrosio, lattosio, aromi naturali, addensante, antiossidante: E300), würstel (carne di suino 75%, acqua, amido di patata, fibra di patata, sale, aromi, regolatore di acidità: E331, stabilizzante: E450, addensante: E412, antiossidante: E301, aroma di affumicatura, spezie, conservante: nitrito di sodio).

Alérgenos: latte, soia, uova.

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Tramezzino tonno, pomodoro e maionese

Sin gluten
2,50 €
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: pane da tramezzino senza glutine (farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), LATTE, acqua, olio di semi, lievito fresco, miele, sale), maionese (olio di semi di SOIA 50%, acqua, aceto d'alcol, tuorlo d'UOVO pastorizzato 3%, amido modificato di mais, zucchero, sale, addensante: gomma di xantano, succo di limone concentrato, conservante: sorbato di potassio, antiossidante: E385, aromi, estratto di paprica, colorante: caroteni), tonno (PESCE), pomodoro.

Alérgenos: latte, soia, uova, pesce.

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Tramezzino cotto e fontina

Sin gluten
2,50 €
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: pane da tramezzino senza glutine (farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), LATTE, acqua, olio di semi, lievito fresco, miele, sale), prosciutto cotto (coscia di suino 76%, acqua, sale, proteine del LATTE, amido, zucchero, destrosio, lattosio, aromi naturali, addensante, antiossidante: E300), fontina (LATTE).

Alérgenos: latte.

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Tramezzino cotto, uova e maionese

Sin gluten
2,50 €
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: pane da tramezzino senza glutine (farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), LATTE, acqua, olio di semi, lievito fresco, miele, sale), maionese (olio di semi di SOIA 50%, acqua, aceto d'alcol, tuorlo d'UOVO pastorizzato 3%, amido modificato di mais, zucchero, sale, addensante: gomma di xantano, succo di limone concentrato, conservante: sorbato di potassio, antiossidante: E385, aromi, estratto di paprica, colorante: caroteni), prosciutto cotto (coscia di suino 76%, acqua, sale, proteine del LATTE, amido, zucchero, destrosio, lattosio, aromi naturali, addensante, antiossidante: E300), UOVA sode.

Alérgenos: latte, soia, uova.

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Tramezzino pomodoro, mozzarella e maionese

Sin gluten
2,50 €
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: pane da tramezzino senza glutine (farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), LATTE, acqua, olio di semi, lievito fresco, miele, sale), maionese (olio di semi di SOIA 50%, acqua, aceto d'alcol, tuorlo d'UOVO pastorizzato 3%, amido modificato di mais, zucchero, sale, addensante: gomma di xantano, succo di limone concentrato, conservante: sorbato di potassio, antiossidante: E385, aromi, estratto di paprica, colorante: caroteni), pomodoro, mozzarella (LATTE).

Alérgenos: latte, soia, uova.

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Tramezzino tonno e uova

Sin gluten
2,50 €
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: pane da tramezzino senza glutine (farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), LATTE, acqua, olio di semi, lievito fresco, miele, sale), tonno (PESCE), UOVA sode.

Alérgenos: latte, uova, pesce.

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Toast

Sin gluten
2,50 €
Coccolina crudo e melanzane grigliate

Coccolina crudo e melanzane grigliate

Sin glutenSin leche
1,50 €
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: coccolina senza glutine (farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), acqua, bevanda di SOIA (acqua, semi di SOIA decorticati, zucchero, aroma, stabilizzante: gomma di gellano, vitamine: riboflavina, B12, D2, E, sali minerali: cloruro di potassio, fosfato tricalcico), zucchero, olio d'oliva, lievito fresco), prosciutto crudo di Parma, melanzane grigliate.

Alérgenos: soia.

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Coccolina tonno, pomodoro e maionese

Sin glutenSin leche
1,50 €
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: coccolina senza glutine (farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), acqua, bevanda di SOIA (acqua, semi di SOIA decorticati, zucchero, aroma, stabilizzante: gomma di gellano, vitamine: riboflavina, B12, D2, E, sali minerali: cloruro di potassio, fosfato tricalcico), zucchero, olio d'oliva, lievito fresco), tonno (PESCE), pomodoro, maionese (olio di semi di SOIA 50%, acqua, aceto d'alcol, tuorlo d'UOVO pastorizzato 3%, amido modificato di mais, zucchero, sale, addensante: gomma di xantano, succo di limone concentrato, conservante: sorbato di potassio, antiossidante: E385, aromi, estratto di paprica, colorante: caroteni).

Alérgenos: soia, pesce, uova.

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Coccolina tonno e maionese

Sin glutenSin leche
1,50 €
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: coccolina senza glutine (farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), acqua, bevanda di SOIA (acqua, semi di SOIA decorticati, zucchero, aroma, stabilizzante: gomma di gellano, vitamine: riboflavina, B12, D2, E, sali minerali: cloruro di potassio, fosfato tricalcico), zucchero, olio d'oliva, lievito fresco), tonno (PESCE), maionese (olio di semi di SOIA 50%, acqua, aceto d'alcol, tuorlo d'UOVO pastorizzato 3%, amido modificato di mais, zucchero, sale, addensante: gomma di xantano, succo di limone concentrato, conservante: sorbato di potassio, antiossidante: E385, aromi, estratto di paprica, colorante: caroteni).

Alérgenos: soia, pesce, uova.

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Coccolina cotto e zucchine grigliate

Sin gluten
1,50 €
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: coccolina senza glutine (farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), acqua, bevanda di SOIA (acqua, semi di SOIA decorticati, zucchero, aroma, stabilizzante: gomma di gellano, vitamine: riboflavina, B12, D2, E, sali minerali: cloruro di potassio, fosfato tricalcico), zucchero, olio d'oliva, lievito fresco), prosciutto cotto (coscia di suino 76%, acqua, sale, proteine del LATTE, amido, zucchero, destrosio, lattosio, aromi naturali, addensante, antiossidante: E300), zucchine grigliate.

Alérgenos: soia, latte.

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Coccolina cotto e fontina

Sin gluten
1,50 €
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: coccolina senza glutine (farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), acqua, bevanda di SOIA (acqua, semi di SOIA decorticati, zucchero, aroma, stabilizzante: gomma di gellano, vitamine: riboflavina, B12, D2, E, sali minerali: cloruro di potassio, fosfato tricalcico), zucchero, olio d'oliva, lievito fresco), prosciutto cotto (coscia di suino 76%, acqua, sale, proteine del LATTE, amido, zucchero, destrosio, lattosio, aromi naturali, addensante, antiossidante: E300), fontina (LATTE).

Alérgenos: soia, latte.

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Coccolina crudo e mozzarella

Sin gluten
1,50 €
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: coccolina senza glutine (farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), acqua, bevanda di SOIA (acqua, semi di SOIA decorticati, zucchero, aroma, stabilizzante: gomma di gellano, vitamine: riboflavina, B12, D2, E, sali minerali: cloruro di potassio, fosfato tricalcico), zucchero, olio d'oliva, lievito fresco), prosciutto crudo di Parma, mozzarella (LATTE).

Alérgenos: soia, latte.

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Coccolina vuota

Para rellenar a tu gusto

Sin glutenSin lecheVegano
0,50 €
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), acqua, bevanda di SOIA (acqua, semi di SOIA decorticati, zucchero, aroma, stabilizzante: gomma di gellano, vitamine: riboflavina, B12, D2, E, sali minerali: cloruro di potassio, fosfato tricalcico), zucchero, olio d'oliva, lievito fresco.

Alérgenos: soia.

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Mezzaluna baby di focaccia farcita

Sin glutenSin leche a petición
2,50 €

Crêpes salata di riso, cotto e fontina

Sin gluten
3,00 €

Pizzette di sfoglia rosse

Tomate y orégano

Sin glutenSin leche
25,00 € por kilo
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), acqua, amido di mais, UOVA, passata di pomodoro (pomodori, sale, correttore di acidità: acido citrico), sale, origano.

Alérgenos: uova.

Se conserva: 2 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Pizzette di sfoglia senza lattosio

Tomate y mozzarella sin lactosa

Sin glutenSin lactosa
25,00 € por kilo
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), acqua, amido di mais, UOVA, passata di pomodoro (pomodori, sale, correttore di acidità: acido citrico), MOZZARELLA (LATTE delattosato, sale, fermenti lattici vivi, correttore di acidità: acido citrico).

Alérgenos: uova, latte.

Se conserva: 2 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Pizzette di sfoglia

Tomate y mozzarella

Sin gluten
25,00 € por kilo
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), acqua, amido di mais, UOVA, passata di pomodoro (pomodori, sale, correttore di acidità: acido citrico), sale, MOZZARELLA (LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici), origano.

Alérgenos: uova, latte.

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Cream tart salata

Sin gluten
25,00 € por kilo

Pan

Pane in cassetta

Pane in cassetta

Sin glutenSin lecheVegano
pregunta en tienda
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), acqua, olio di semi, sale, lievito fresco.

Se conserva: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Pane di campagna

Pane di campagna

Sin glutenSin lecheVegano
pregunta en tienda
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: acqua, farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), olio di girasole, lievito di birra fresco.

Se conserva: 4 giorni.

Bases para pizza y focaccia

Precocidas, en su bandeja. Duran 10 días, en nevera entre 0 y 4 °C.

Base per pizza precotta

Base per pizza precotta

170 g

Sin glutenSin leche
4,00 €
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie 3,6%, fibre vegetali: psillio, destrosio, addensante: idrossipropilmetilcellulosa, fibre di bambù, sale), acqua, olio di oliva, lievito fresco, sale.

Se conserva: 10 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Base per focaccia precotta

200 g

Sin glutenSin leche
4,00 €
Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), acqua, olio di semi, sale, lievito di birra.

Se conserva: 10 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Base baby per pizza o focaccia

Sin glutenSin leche
3,00 €

Las fiestas

Por encargo, en época de fiestas.

Schiacciata di Pasqua

Sin gluten
30,00 € por kilo

Colomba

Sin glutenSin leche
30,00 € por kilo

Colomba farcita

Chocolate negro, pistacho, Nutella o chocolate blanco

Sin gluten
38,00 € por kilo

Colomba piccola

Sin glutenSin leche
5,00 €

Panettone e pandoro

En Navidad

Sin glutenSin leche
pregunta en tienda

Todo se hace en nuestro obrador dedicado solo al sin gluten. Los ingredientes son los de nuestras etiquetas: para alergias e intolerancias vale la etiqueta del envase, y pregúntanos sin problema.

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