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La pasticceria senza glutine di All'Improvviso a Livorno, con dolci, torte e pasticcini

Pâtisserie et bar sans gluten

La liste de prix de la pâtisserie.

Sucré, salé et pain de notre atelier dédié uniquement au sans gluten. Pour réserver, appelle la veille avant 18:00.

Pâtisserie 0586 903023 · Debora 334 340 3445

Gâteaux à la part

Gâteaux prédécoupés, 2 € la part. Ils se conservent 4 jours au frigo à 4 °C.

Sbriciolona

Sbriciolona

Nutella et ricotta

Sans gluten
2,00 € la part
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: RICOTTA (siero di LATTE vaccino pastorizzato, crema di LATTE pastorizzata, sale, correttore di acidità: acido citrico), biscotti secchi senza glutine (fecola di patate, amido, farina di mais, zucchero, olio di semi di girasole, miele 2,9%, UOVA fresche, aromi (LATTE), LATTE scremato in polvere, agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, proteine del LATTE, sale, emulsionante: lecitina di girasole), MASCARPONE (crema di LATTE pastorizzata, correttore di acidità: acido citrico), Nutella (zucchero, olio di palma, NOCCIOLE 13%, LATTE scremato in polvere 8,7%, cacao magro 7,4%, emulsionanti: lecitine (SOIA), vanillina), BURRO (LATTE, materia grassa 82%), zucchero, cioccolato fondente (zucchero di canna, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia).

Allergènes: latte, uova, frutta a guscio (nocciole), soia.

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Cheesecake classica

Cheesecake classica

Sans gluten
2,00 € la part
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: PANNA da cucina (panna, stabilizzante: carragenina), spalmabile (LATTE e crema di LATTE pastorizzati, sale, addensante: farina di semi di carrube), UOVA, biscotti secchi senza glutine (fecola di patate, amido, farina di mais, zucchero, olio di semi di girasole, miele 2,9%, UOVA fresche, aromi (LATTE), LATTE scremato in polvere, agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, proteine del LATTE, sale, emulsionante: lecitina di girasole), BURRO (LATTE, materia grassa 82%), zucchero.

Allergènes: latte, uova.

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Cheesecake al cioccolato fondente

Sans gluten
2,00 € la part
Ingrédients et allergènes

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Il pinguino

Crème et Nutella

Sans gluten
2,00 € la part
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: UOVA, PANNA vegetale (acqua, grassi vegetali non idrogenati 26,7%: olio di cocco, olio di palmisto, burro di cacao, zucchero 11%, proteine del LATTE, stabilizzanti: E420, E463, emulsionanti: E472e, lecitina di SOIA, E472b, sale, aromi, colorante: betacarotene), Nutella (zucchero, olio di palma, NOCCIOLE 13%, LATTE scremato in polvere 8,7%, cacao magro 7,4%, emulsionanti: lecitine (SOIA), vanillina), zucchero, cioccolato fondente (zucchero di canna, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), cacao amaro (cacao in polvere, correttori di acidità: idrossido di potassio, carbonati di potassio), aromi, amido di mais, farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), BURRO (LATTE, materia grassa 82%).

Allergènes: latte, uova, frutta a guscio (nocciole), soia.

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Crostata alla Nutella

Crostata alla Nutella

Sans gluten
2,00 € la part
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, UOVA, Nutella (zucchero, olio di palma, NOCCIOLE 13%, LATTE scremato in polvere 8,7%, cacao magro 7,4%, emulsionanti: lecitine (SOIA), vanillina).

Allergènes: uova, latte, frutta a guscio (nocciole), soia.

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Crostata al pistacchio

Crostata al pistacchio

Sans gluten
2,00 € la part
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, UOVA, crema di pistacchi (zucchero, grassi vegetali: palma e girasole, PISTACCHIO 18%, LATTE scremato in polvere, maltodestrine, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi, sale, coloranti: E150a, E141).

Allergènes: uova, latte, frutta a guscio (pistacchio), soia.

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Crostata ai frutti di bosco

Crostata ai frutti di bosco

Sans glutenSans laitVegan sur demande
2,00 € la part
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, UOVA, marmellata ai frutti di bosco (sciroppo di glucosio, zucchero, succo di fragola, lamponi, destrosio, polpa di more, polpa di mirtilli, gelificanti: pectina, alginato di sodio, correttori di acidità: acido citrico, acido tartarico, sodio citrato, aromi, coloranti: antociani, carminio, conservante: acido sorbico).

Allergènes: uova.

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Crostata all'albicocca

Sans glutenSans laitVegan sur demande
2,00 € la part
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, UOVA, marmellata di albicocche (purea di albicocche da albicocche fresche 50%, sciroppo di glucosio, zucchero di canna, destrosio, gelificanti: pectina, alginato di sodio, correttori di acidità: acido citrico, sodio citrato, conservante: acido sorbico, antiossidante: acido ascorbico, aromi).

Allergènes: uova.

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Crostata arancia e cioccolato

Marmelade d'orange et chocolat

Sans glutenSans lait
2,00 € la part
Ingrédients et allergènes

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Crostata limone e cioccolato

Mousse de citron et chocolat

Sans glutenSans lait
2,00 € la part
Ingrédients et allergènes

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Tiramisù

Sans glutenSans lactose
2,00 € la part
Ingrédients et allergènes

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Gâteaux entiers

Tous les gâteaux de la liste, entiers, sur commande : appelle la veille avant 18:00.

Torta intera senza glutine

Torta intera senza glutine

Sans gluten
25,00 € au kilo

Torta intera senza glutine e senza latte

Sans glutenSans lait
30,00 € au kilo

Sablés

Occhi di bue et tartelettes, 2 € pièce.

Occhio di bue alla Nutella

Occhio di bue alla Nutella

Sans gluten
2,00 €
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, UOVA, Nutella (zucchero, olio di palma, NOCCIOLE 13%, LATTE scremato in polvere 8,7%, cacao magro 7,4%, emulsionanti: lecitine (SOIA), vanillina), zucchero a velo (destrosio, zucchero, grassi vegetali idrogenati, amido di frumento deglutinato, aromi).

Allergènes: uova, latte, frutta a guscio (nocciole), soia.

Se conserve: 15 giorni.

Occhio di bue all'albicocca

Occhio di bue all'albicocca

Sans glutenSans laitVegan sur demande
2,00 €
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, UOVA, marmellata di albicocche (purea di albicocche da albicocche fresche 50%, sciroppo di glucosio, zucchero di canna, destrosio, gelificanti: pectina, alginato di sodio, correttori di acidità: acido citrico, sodio citrato, conservante: acido sorbico, antiossidante: acido ascorbico, aromi), zucchero a velo (destrosio, zucchero, grassi vegetali idrogenati, amido di frumento deglutinato, aromi).

Allergènes: uova.

Se conserve: 15 giorni.

Occhio di bue ai frutti di bosco

Occhio di bue ai frutti di bosco

Sans glutenSans laitVegan sur demande
2,00 €
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, UOVA, marmellata ai frutti di bosco (sciroppo di glucosio, zucchero, succo di fragola, lamponi, destrosio, polpa di more, polpa di mirtilli, gelificanti: pectina, alginato di sodio, correttori di acidità: acido citrico, acido tartarico, sodio citrato, aromi, coloranti: antociani, carminio, conservante: acido sorbico), zucchero a velo (destrosio, zucchero, grassi vegetali idrogenati, amido di frumento deglutinato, aromi).

Allergènes: uova.

Se conserve: 15 giorni.

Crostatina all'albicocca

Crostatina all'albicocca

Sans glutenSans laitVegan sur demande
2,00 €
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, UOVA, marmellata di albicocche (purea di albicocche da albicocche fresche 50%, sciroppo di glucosio, zucchero di canna, destrosio, gelificanti: pectina, alginato di sodio, correttori di acidità: acido citrico, sodio citrato, conservante: acido sorbico, antiossidante: acido ascorbico, aromi), sale.

Allergènes: uova.

Se conserve: 10 giorni.

Crostatina al pistacchio

Crostatina al pistacchio

Sans gluten
2,00 €
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, UOVA, crema di pistacchi (zucchero, grassi vegetali: palma e girasole, PISTACCHIO 18%, LATTE scremato in polvere, maltodestrine, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi, sale, coloranti: E150a, E141).

Allergènes: uova, latte, frutta a guscio (pistacchio), soia.

Se conserve: 10 giorni.

Crostatina alla Nutella

Sans gluten
2,00 €
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, UOVA, Nutella (zucchero, olio di palma, NOCCIOLE 13%, LATTE scremato in polvere 8,7%, cacao magro 7,4%, emulsionanti: lecitine (SOIA), vanillina).

Allergènes: uova, latte, frutta a guscio (nocciole), soia.

Se conserve: 10 giorni.

Crostatina ai frutti di bosco

Sans glutenSans laitVegan sur demande
2,00 €
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, UOVA, marmellata ai frutti di bosco (sciroppo di glucosio, zucchero, succo di fragola, lamponi, destrosio, polpa di more, polpa di mirtilli, gelificanti: pectina, alginato di sodio, correttori di acidità: acido citrico, acido tartarico, sodio citrato, aromi, coloranti: antociani, carminio, conservante: acido sorbico).

Allergènes: uova.

Se conserve: 10 giorni.

Biscuits et cantuccini

Biscotti di frolla misti

Biscotti di frolla misti

Sans glutenSans lait
25,00 € au kilo
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, UOVA, marmellata di albicocche (purea di albicocche da albicocche fresche 50%, sciroppo di glucosio, zucchero di canna, destrosio, gelificanti: pectina, alginato di sodio, correttori di acidità: acido citrico, sodio citrato, conservante: acido sorbico, antiossidante: acido ascorbico, aromi), marmellata ai frutti di bosco (sciroppo di glucosio, zucchero, succo di fragola, lamponi, destrosio, polpa di more, polpa di mirtilli, gelificanti: pectina, alginato di sodio, correttori di acidità: acido citrico, acido tartarico, sodio citrato, aromi, coloranti: antociani, carminio, conservante: acido sorbico).

Allergènes: uova.

Se conserve: 15 giorni.

Cantuccini al pistacchio

Cantuccini al pistacchio

Sans glutenSans laitVegan sur demande
30,00 € au kilo

Cantuccini alle nocciole

Sans glutenSans laitVegan sur demande
30,00 € au kilo
Cantuccini alle mandorle

Cantuccini alle mandorle

Sans glutenSans laitVegan sur demande
30,00 € au kilo
Cantuccini al cioccolato

Cantuccini al cioccolato

Sans glutenSans laitVegan sur demande
30,00 € au kilo
Ricciarelli

Ricciarelli

Sans gluten
demande en boutique
Ricciarelli al cioccolato

Ricciarelli al cioccolato

Sans gluten
demande en boutique

Tartelettes et pâtisseries

Tortino di mela

Tortino di mela

Sans glutenSans lait
1,50 €
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, mele, UOVA, gelatina (zucchero, sciroppo di glucosio, fruttosio, acqua, addensante: pectina di frutta, acidificante: acido citrico, conservante: E202, aromi).

Allergènes: uova.

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Tortino di riso

Tortino di riso

La tarte au riz

Sans glutenSans lait
1,50 €
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: bevanda di SOIA (acqua, semi di SOIA 7%, zucchero, calcio carbonato 0,3%, stabilizzante: carragenina, sale marino, aroma), riso, farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), acqua, UOVA, margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), zucchero, sale, limone, aroma di arancio, zucchero a velo (destrosio, zucchero, grassi vegetali idrogenati, amido di frumento deglutinato, aromi).

Allergènes: soia, uova.

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Pasticcini mignon

Pasticcini mignon

Choux, tartelettes aux fruits et crème cuite

Sans gluten
demande en boutique

Croissants et feuilletés

Cornetto alla Nutella

Sans gluten
demande en boutique
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: farina senza glutine (amido di frumento deglutinato, amido di riso, farina di riso, zucchero, fibre vegetali: psyllium e bambù, farina di piselli, addensanti: gomma di guar e idrossipropilmetilcellulosa, sale, amilasi maltogenica; amido di frumento deglutinato di origine UE), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), acqua, lievito di birra fresco, olio di semi di girasole, vanillina, zucchero a velo, Nutella (zucchero, olio di palma, NOCCIOLE 13%, LATTE scremato in polvere 8,7%, cacao magro 7,4%, emulsionanti: lecitine (SOIA), vanillina).

Allergènes: latte, frutta a guscio (nocciole), soia.

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Cornetto all'albicocca

Sans glutenSans lait
demande en boutique

Cornetto ai frutti di bosco

Sans glutenSans lait
demande en boutique

Cornetto al pistacchio

Sans gluten
demande en boutique

Cornetto alla crema

Sans gluten
demande en boutique

Brioche

Sans gluten
demande en boutique

Sfoglie

Sans gluten
demande en boutique

Salé pour le bar

Sandwichs, coccoline garnies, pizzette feuilletées et tartes salées : pour le petit-déjeuner, le déjeuner rapide et l'apéritif.

Tramezzino cotto, würstel e maionese

Tramezzino cotto, würstel e maionese

Sans gluten
2,50 €
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: pane da tramezzino senza glutine (farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), LATTE, acqua, olio di semi, lievito fresco, miele, sale), maionese (olio di semi di SOIA 50%, acqua, aceto d'alcol, tuorlo d'UOVO pastorizzato 3%, amido modificato di mais, zucchero, sale, addensante: gomma di xantano, succo di limone concentrato, conservante: sorbato di potassio, antiossidante: E385, aromi, estratto di paprica, colorante: caroteni), prosciutto cotto (coscia di suino 76%, acqua, sale, proteine del LATTE, amido, zucchero, destrosio, lattosio, aromi naturali, addensante, antiossidante: E300), würstel (carne di suino 75%, acqua, amido di patata, fibra di patata, sale, aromi, regolatore di acidità: E331, stabilizzante: E450, addensante: E412, antiossidante: E301, aroma di affumicatura, spezie, conservante: nitrito di sodio).

Allergènes: latte, soia, uova.

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Tramezzino tonno, pomodoro e maionese

Sans gluten
2,50 €
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: pane da tramezzino senza glutine (farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), LATTE, acqua, olio di semi, lievito fresco, miele, sale), maionese (olio di semi di SOIA 50%, acqua, aceto d'alcol, tuorlo d'UOVO pastorizzato 3%, amido modificato di mais, zucchero, sale, addensante: gomma di xantano, succo di limone concentrato, conservante: sorbato di potassio, antiossidante: E385, aromi, estratto di paprica, colorante: caroteni), tonno (PESCE), pomodoro.

Allergènes: latte, soia, uova, pesce.

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Tramezzino cotto e fontina

Sans gluten
2,50 €
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: pane da tramezzino senza glutine (farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), LATTE, acqua, olio di semi, lievito fresco, miele, sale), prosciutto cotto (coscia di suino 76%, acqua, sale, proteine del LATTE, amido, zucchero, destrosio, lattosio, aromi naturali, addensante, antiossidante: E300), fontina (LATTE).

Allergènes: latte.

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Tramezzino cotto, uova e maionese

Sans gluten
2,50 €
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: pane da tramezzino senza glutine (farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), LATTE, acqua, olio di semi, lievito fresco, miele, sale), maionese (olio di semi di SOIA 50%, acqua, aceto d'alcol, tuorlo d'UOVO pastorizzato 3%, amido modificato di mais, zucchero, sale, addensante: gomma di xantano, succo di limone concentrato, conservante: sorbato di potassio, antiossidante: E385, aromi, estratto di paprica, colorante: caroteni), prosciutto cotto (coscia di suino 76%, acqua, sale, proteine del LATTE, amido, zucchero, destrosio, lattosio, aromi naturali, addensante, antiossidante: E300), UOVA sode.

Allergènes: latte, soia, uova.

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Tramezzino pomodoro, mozzarella e maionese

Sans gluten
2,50 €
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: pane da tramezzino senza glutine (farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), LATTE, acqua, olio di semi, lievito fresco, miele, sale), maionese (olio di semi di SOIA 50%, acqua, aceto d'alcol, tuorlo d'UOVO pastorizzato 3%, amido modificato di mais, zucchero, sale, addensante: gomma di xantano, succo di limone concentrato, conservante: sorbato di potassio, antiossidante: E385, aromi, estratto di paprica, colorante: caroteni), pomodoro, mozzarella (LATTE).

Allergènes: latte, soia, uova.

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Tramezzino tonno e uova

Sans gluten
2,50 €
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: pane da tramezzino senza glutine (farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), LATTE, acqua, olio di semi, lievito fresco, miele, sale), tonno (PESCE), UOVA sode.

Allergènes: latte, uova, pesce.

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Toast

Sans gluten
2,50 €
Coccolina crudo e melanzane grigliate

Coccolina crudo e melanzane grigliate

Sans glutenSans lait
1,50 €
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: coccolina senza glutine (farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), acqua, bevanda di SOIA (acqua, semi di SOIA decorticati, zucchero, aroma, stabilizzante: gomma di gellano, vitamine: riboflavina, B12, D2, E, sali minerali: cloruro di potassio, fosfato tricalcico), zucchero, olio d'oliva, lievito fresco), prosciutto crudo di Parma, melanzane grigliate.

Allergènes: soia.

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Coccolina tonno, pomodoro e maionese

Sans glutenSans lait
1,50 €
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: coccolina senza glutine (farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), acqua, bevanda di SOIA (acqua, semi di SOIA decorticati, zucchero, aroma, stabilizzante: gomma di gellano, vitamine: riboflavina, B12, D2, E, sali minerali: cloruro di potassio, fosfato tricalcico), zucchero, olio d'oliva, lievito fresco), tonno (PESCE), pomodoro, maionese (olio di semi di SOIA 50%, acqua, aceto d'alcol, tuorlo d'UOVO pastorizzato 3%, amido modificato di mais, zucchero, sale, addensante: gomma di xantano, succo di limone concentrato, conservante: sorbato di potassio, antiossidante: E385, aromi, estratto di paprica, colorante: caroteni).

Allergènes: soia, pesce, uova.

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Coccolina tonno e maionese

Sans glutenSans lait
1,50 €
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: coccolina senza glutine (farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), acqua, bevanda di SOIA (acqua, semi di SOIA decorticati, zucchero, aroma, stabilizzante: gomma di gellano, vitamine: riboflavina, B12, D2, E, sali minerali: cloruro di potassio, fosfato tricalcico), zucchero, olio d'oliva, lievito fresco), tonno (PESCE), maionese (olio di semi di SOIA 50%, acqua, aceto d'alcol, tuorlo d'UOVO pastorizzato 3%, amido modificato di mais, zucchero, sale, addensante: gomma di xantano, succo di limone concentrato, conservante: sorbato di potassio, antiossidante: E385, aromi, estratto di paprica, colorante: caroteni).

Allergènes: soia, pesce, uova.

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Coccolina cotto e zucchine grigliate

Sans gluten
1,50 €
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: coccolina senza glutine (farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), acqua, bevanda di SOIA (acqua, semi di SOIA decorticati, zucchero, aroma, stabilizzante: gomma di gellano, vitamine: riboflavina, B12, D2, E, sali minerali: cloruro di potassio, fosfato tricalcico), zucchero, olio d'oliva, lievito fresco), prosciutto cotto (coscia di suino 76%, acqua, sale, proteine del LATTE, amido, zucchero, destrosio, lattosio, aromi naturali, addensante, antiossidante: E300), zucchine grigliate.

Allergènes: soia, latte.

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Coccolina cotto e fontina

Sans gluten
1,50 €
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: coccolina senza glutine (farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), acqua, bevanda di SOIA (acqua, semi di SOIA decorticati, zucchero, aroma, stabilizzante: gomma di gellano, vitamine: riboflavina, B12, D2, E, sali minerali: cloruro di potassio, fosfato tricalcico), zucchero, olio d'oliva, lievito fresco), prosciutto cotto (coscia di suino 76%, acqua, sale, proteine del LATTE, amido, zucchero, destrosio, lattosio, aromi naturali, addensante, antiossidante: E300), fontina (LATTE).

Allergènes: soia, latte.

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Coccolina crudo e mozzarella

Sans gluten
1,50 €
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: coccolina senza glutine (farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), acqua, bevanda di SOIA (acqua, semi di SOIA decorticati, zucchero, aroma, stabilizzante: gomma di gellano, vitamine: riboflavina, B12, D2, E, sali minerali: cloruro di potassio, fosfato tricalcico), zucchero, olio d'oliva, lievito fresco), prosciutto crudo di Parma, mozzarella (LATTE).

Allergènes: soia, latte.

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Coccolina vuota

À garnir comme tu veux

Sans glutenSans laitVégan
0,50 €
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), acqua, bevanda di SOIA (acqua, semi di SOIA decorticati, zucchero, aroma, stabilizzante: gomma di gellano, vitamine: riboflavina, B12, D2, E, sali minerali: cloruro di potassio, fosfato tricalcico), zucchero, olio d'oliva, lievito fresco.

Allergènes: soia.

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Mezzaluna baby di focaccia farcita

Sans glutenSans lait sur demande
2,50 €

Crêpes salata di riso, cotto e fontina

Sans gluten
3,00 €

Pizzette di sfoglia rosse

Tomate et origan

Sans glutenSans lait
25,00 € au kilo
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), acqua, amido di mais, UOVA, passata di pomodoro (pomodori, sale, correttore di acidità: acido citrico), sale, origano.

Allergènes: uova.

Se conserve: 2 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Pizzette di sfoglia senza lattosio

Tomate et mozzarella sans lactose

Sans glutenSans lactose
25,00 € au kilo
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), acqua, amido di mais, UOVA, passata di pomodoro (pomodori, sale, correttore di acidità: acido citrico), MOZZARELLA (LATTE delattosato, sale, fermenti lattici vivi, correttore di acidità: acido citrico).

Allergènes: uova, latte.

Se conserve: 2 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Pizzette di sfoglia

Tomate et mozzarella

Sans gluten
25,00 € au kilo
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), margarina vegetale (oli e grassi vegetali 80%: palma, girasole e soia in proporzioni variabili, acqua, sale 0,3%, emulsionanti: esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: annatto), acqua, amido di mais, UOVA, passata di pomodoro (pomodori, sale, correttore di acidità: acido citrico), sale, MOZZARELLA (LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici), origano.

Allergènes: uova, latte.

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Cream tart salata

Sans gluten
25,00 € au kilo

Pain

Pane in cassetta

Pane in cassetta

Sans glutenSans laitVégan
demande en boutique
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), acqua, olio di semi, sale, lievito fresco.

Se conserve: 4 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Pane di campagna

Pane di campagna

Sans glutenSans laitVégan
demande en boutique
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: acqua, farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), olio di girasole, lievito di birra fresco.

Se conserve: 4 giorni.

Bases pour pizza et focaccia

Précuites, dans leur barquette. Elles se conservent 10 jours, au frigo entre 0 et 4 °C.

Base per pizza precotta

Base per pizza precotta

170 g

Sans glutenSans lait
4,00 €
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie 3,6%, fibre vegetali: psillio, destrosio, addensante: idrossipropilmetilcellulosa, fibre di bambù, sale), acqua, olio di oliva, lievito fresco, sale.

Se conserve: 10 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Base per focaccia precotta

200 g

Sans glutenSans lait
4,00 €
Ingrédients et allergènes

Ingrédients: farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, fibre vegetali: psillio e bambù, farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie), acqua, olio di semi, sale, lievito di birra.

Se conserve: 10 giorni, in frigo tra 0 e 4 °C.

Base baby per pizza o focaccia

Sans glutenSans lait
3,00 €

Les fêtes

Sur commande, pendant les fêtes.

Schiacciata di Pasqua

Sans gluten
30,00 € au kilo

Colomba

Sans glutenSans lait
30,00 € au kilo

Colomba farcita

Chocolat noir, pistache, Nutella ou chocolat blanc

Sans gluten
38,00 € au kilo

Colomba piccola

Sans glutenSans lait
5,00 €

Panettone e pandoro

À Noël

Sans glutenSans lait
demande en boutique

Tout est fait dans notre atelier dédié uniquement au sans gluten. Les ingrédients sont ceux de nos étiquettes : pour les allergies et intolérances, l'étiquette sur l'emballage fait foi, et n'hésite pas à nous demander.

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