De varianten, voor elke pizza.
Klassiek
Glutenvrij
Zuivelvrij
7 granen
Volkoren
Op bestelling, minstens een dag van tevoren: ook zonder zout of zonder gist.
Op bestelling, minstens een dag van tevoren: ook zonder zout of zonder gist.
All'Improvviso
Het menu · Livorno
Tik om te openen
Er was eens… en het is er nog steeds.
Sla de bladzijden van de tijd open en ontdek een verhaal dat speciaal voor jou is geschreven.
Het hele menu kan glutenvrij en ook zuivelvrij worden bereid.
Debora
Warme torta di ceci in schiacciata of pan francese, zoals ze dat in Livorno eten. Als je wilt, met gefrituurde aubergines in olie. In Livorno zijn wij de enigen die hem ook glutenvrij maken.
Per kilo. Glutenvrij.
Van het seizoen, in de herfst: kastanjemeel, pijnboompitten, rozijnen en walnoten. Glutenvrij, zuivelvrij en lactosevrij.
Gefrituurde kalkoen, friet diepvries
Worst, knakworstjes, scagliozzi (gefrituurde polenta), friet
veganistisch
Voorgerechten
Mix van vis en vlees
diepvries
diepvries
diepvries
diepvries
diepvries
diepvries
veganistisch
veganistisch
Tomaat, mozzarella
Tomaat, mozzarella, kappertjes, ansjovis
Tomaat, mozzarella, knakworst
Tomaat, mozzarella, tonijn, ui
Tomaat, mozzarella, friet diepvries
Tomaat, mozzarella, verse groenten
Pizza's
Tomaat, mozzarella, ham, champignons
Tomaat, mozzarella, gekookte ham, olijven, artisjokken, pittige salami
Tomaat, mozzarella, pittige salami, chilipeper
Tomaat, mozzarella, taleggio, gorgonzola, gerookte brie
Tomaat, mozzarella, worst, knakworst, ui
Tomaat, mozzarella, worst, stracchino-kaas
Tomaat, mozzarella, speck, mascarpone
Pizza's
Tomaat, mozzarella, wildzwijnsalami, eekhoorntjesbrood
Tomaat, mozzarella, zeevruchten
Tomaat, mozzarella, bresaola, rucola, grana
Tomaat, mozzarella, aubergine, champignons, pecorino
Tomaat, mozzarella, pittige salami, mascarpone, chilipeper
Tomaat, mozzarella, olijven, champignons, radicchio, aubergine, gerookte scamorza, courgette, chilipeper
Pizza's
Tomaat, mozzarella, worst, pittige salami, knakworst, gorgonzola, chilipeper
Tomaat, mozzarella, garnalen, zwaardvis, rucola, pecorino
Tomaat, knoflook, oregano veganistisch
Tomaat, ansjovis, olijven, kappertjes, oregano
Mozzarella, tonijn, ui
Mozzarella, ham, salami
Pizza's
Mozzarella, kerstomaatjes, rucola, grana
Mozzarella, gorgonzola, walnoten, ui
Mozzarella, pecorino, ansjovis
Buffelmozzarella, mozzarella, Parmaham
Mozzarella, salami, olijven, eekhoorntjesbrood
Mozzarella, mortadella, pistache
Mozzarella, worst, stracchino-kaas, walnoten, radicchio, paprika, sojasaus
Pizza's
Mozzarella, kerstomaatjes, ui, oregano, zwart zout uit Cyprus
Nutella
Nutella
Nutella, mascarpone
Nutella, mascarpone
Smeerpasta, gezouten karamel, walnoten
Smeerpasta, gezouten karamel, walnoten
Vleeswaren naar keuze: Parmaham, gekookte ham, bresaola, salami, mortadella, speck, rosbief, kalkoen, coppa. Sauzen: mayonaise, ketchup, cocktailsaus, groene saus, boscaiola-saus. Ingrediënten: tomaat, sla, courgette, paprika, gefrituurde of gegrilde aubergine, buffelmozzarella, mozzarella, pecorino, fontina, brie. Elk extra ingrediënt 1 €, buffelmozzarella 2 €: zet ze in de opmerkingen.
Zo groot als een pizza, beleg naar keuze. Buffelmozzarella, rosbief of bresaola +2 €
Broodjes en focaccia's
Of beleg naar keuze. Buffelmozzarella, rosbief of bresaola +2 €
Aperitief (knakworstjes en friet), hotdog of babypizza, drankje en koekje
Beslag zonder gluten, zonder melk en zonder lactose. Met Nutella of met de zuivelvrije crème: vertel ons je intoleranties en we kiezen samen de juiste vulling.
Uit onze eigen banketbakkerij
Per kilo, op bestelling
33 cl
33 cl
Zonder suiker en zonder cafeïne, 33 cl
33 cl
Dranken
33 cl
33 cl
33 cl
Fles
Fles
Fles
Spumador, fles
Dranken
Fles 66 cl
33 cl
33 cl
33 cl
Strong lager, 33 cl
Strong lager 8,7%, 33 cl
33 cl
Dranken
Glutenvrije lager, 33 cl
Glutenvrije lager, 33 cl
Alcoholvrij, ongefilterd, 33 cl
English red ale 6%, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Blond 4,8%, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Glutenvrije IPA 6%, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Dranken
Double IPA, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Glutenvrij, in blik, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Belgian strong ale, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Fles 75 cl
Fles 75 cl
Fles 75 cl
Dranken
Fles 75 cl
Fles 75 cl
Fles 75 cl
Fles 75 cl
Flesje (fiaschetto) 25 cl
Dranken
Oude tradities, nieuwe ontdekkingen.
De vader van Debora had sinds de jaren '40 zijn eigen bar, en van hem leerde ze het vak en de echte ponce alla livornese.
Klassiek, met rumme · met sassolino · met cognac.
Het is niet zomaar een boek. Het is een kaart naar de plekken waar onze producten op je wachten.
Open de schatkaart…en ze leefden nog lang, gelukkig en voldaan.
Via Toscana 69, Coteto · Livorno
Reserveer een tafelBestel aan huisde pizza voor iedereen
Livornese specialiteiten3 gerechtenWarme torta di ceci in schiacciata of pan francese, zoals ze dat in Livorno eten. Als je wilt, met gefrituurde aubergines in olie. In Livorno zijn wij de enigen die hem ook glutenvrij maken.
Per kilo. Glutenvrij.
Van het seizoen, in de herfst: kastanjemeel, pijnboompitten, rozijnen en walnoten. Glutenvrij, zuivelvrij en lactosevrij.
Voorgerechten7 gerechtenVraag ons naar de ingrediënten, of zet ze in de opmerkingen.
Vraag ons naar de ingrediënten, of zet ze in de opmerkingen.
Gefrituurde kalkoen, friet
Worst, knakworstjes, scagliozzi (gefrituurde polenta), friet
Vraag ons naar de ingrediënten, of zet ze in de opmerkingen.
Vraag ons naar de ingrediënten, of zet ze in de opmerkingen.
Mix van vis en vlees
Eerste gangen4 gerechtenVraag ons naar de ingrediënten, of zet ze in de opmerkingen.
Vraag ons naar de ingrediënten, of zet ze in de opmerkingen.
Vraag ons naar de ingrediënten, of zet ze in de opmerkingen.
Vraag ons naar de ingrediënten, of zet ze in de opmerkingen.
Tweede gangen6 gerechtenVraag ons naar de ingrediënten, of zet ze in de opmerkingen.
Vraag ons naar de ingrediënten, of zet ze in de opmerkingen.
Vraag ons naar de ingrediënten, of zet ze in de opmerkingen.
Vraag ons naar de ingrediënten, of zet ze in de opmerkingen.
Vraag ons naar de ingrediënten, of zet ze in de opmerkingen.
Vraag ons naar de ingrediënten, of zet ze in de opmerkingen.
Bijgerechten en salades7 gerechtenVraag ons naar de ingrediënten, of zet ze in de opmerkingen.
Vraag ons naar de ingrediënten, of zet ze in de opmerkingen.
Vraag ons naar de ingrediënten, of zet ze in de opmerkingen.
Vraag ons naar de ingrediënten, of zet ze in de opmerkingen.
Vraag ons naar de ingrediënten, of zet ze in de opmerkingen.
Vraag ons naar de ingrediënten, of zet ze in de opmerkingen.
Vraag ons naar de ingrediënten, of zet ze in de opmerkingen.
Pizza's39 gerechtenTomaat, mozzarella
Zoutloos en gistvrij maken we alleen op bestelling, minstens een dag van tevoren: kies in het formulier een dag vanaf morgen.
Tomaat, mozzarella, kappertjes, ansjovis
Zoutloos en gistvrij maken we alleen op bestelling, minstens een dag van tevoren: kies in het formulier een dag vanaf morgen.
Tomaat, mozzarella, knakworst
Zoutloos en gistvrij maken we alleen op bestelling, minstens een dag van tevoren: kies in het formulier een dag vanaf morgen.
Tomaat, mozzarella, tonijn, ui
Zoutloos en gistvrij maken we alleen op bestelling, minstens een dag van tevoren: kies in het formulier een dag vanaf morgen.
Tomaat, mozzarella, friet
Zoutloos en gistvrij maken we alleen op bestelling, minstens een dag van tevoren: kies in het formulier een dag vanaf morgen.
* Kan diepvriesproducten bevatten.Tomaat, mozzarella, verse groenten
Zoutloos en gistvrij maken we alleen op bestelling, minstens een dag van tevoren: kies in het formulier een dag vanaf morgen.
Tomaat, mozzarella, ham, champignons
Zoutloos en gistvrij maken we alleen op bestelling, minstens een dag van tevoren: kies in het formulier een dag vanaf morgen.
Tomaat, mozzarella, gekookte ham, olijven, artisjokken, pittige salami
Zoutloos en gistvrij maken we alleen op bestelling, minstens een dag van tevoren: kies in het formulier een dag vanaf morgen.
Tomaat, mozzarella, pittige salami, chilipeper
Zoutloos en gistvrij maken we alleen op bestelling, minstens een dag van tevoren: kies in het formulier een dag vanaf morgen.
Tomaat, mozzarella, taleggio, gorgonzola, gerookte brie
Zoutloos en gistvrij maken we alleen op bestelling, minstens een dag van tevoren: kies in het formulier een dag vanaf morgen.
Tomaat, mozzarella, worst, knakworst, ui
Zoutloos en gistvrij maken we alleen op bestelling, minstens een dag van tevoren: kies in het formulier een dag vanaf morgen.
Tomaat, mozzarella, worst, stracchino-kaas
Zoutloos en gistvrij maken we alleen op bestelling, minstens een dag van tevoren: kies in het formulier een dag vanaf morgen.
Tomaat, mozzarella, speck, mascarpone
Zoutloos en gistvrij maken we alleen op bestelling, minstens een dag van tevoren: kies in het formulier een dag vanaf morgen.
Tomaat, mozzarella, wildzwijnsalami, eekhoorntjesbrood
Zoutloos en gistvrij maken we alleen op bestelling, minstens een dag van tevoren: kies in het formulier een dag vanaf morgen.
Tomaat, mozzarella, zeevruchten
Zoutloos en gistvrij maken we alleen op bestelling, minstens een dag van tevoren: kies in het formulier een dag vanaf morgen.
Tomaat, mozzarella, bresaola, rucola, grana
Zoutloos en gistvrij maken we alleen op bestelling, minstens een dag van tevoren: kies in het formulier een dag vanaf morgen.
Tomaat, mozzarella, aubergine, champignons, pecorino
Zoutloos en gistvrij maken we alleen op bestelling, minstens een dag van tevoren: kies in het formulier een dag vanaf morgen.
Tomaat, mozzarella, pittige salami, mascarpone, chilipeper
Zoutloos en gistvrij maken we alleen op bestelling, minstens een dag van tevoren: kies in het formulier een dag vanaf morgen.
Tomaat, mozzarella, olijven, champignons, radicchio, aubergine, gerookte scamorza, courgette, chilipeper
Zoutloos en gistvrij maken we alleen op bestelling, minstens een dag van tevoren: kies in het formulier een dag vanaf morgen.
Tomaat, mozzarella, worst, pittige salami, knakworst, gorgonzola, chilipeper
Zoutloos en gistvrij maken we alleen op bestelling, minstens een dag van tevoren: kies in het formulier een dag vanaf morgen.
Tomaat, mozzarella, garnalen, zwaardvis, rucola, pecorino
Zoutloos en gistvrij maken we alleen op bestelling, minstens een dag van tevoren: kies in het formulier een dag vanaf morgen.
Broodjes en focaccia's3 gerechtenVleeswaren naar keuze: Parmaham, gekookte ham, bresaola, salami, mortadella, speck, rosbief, kalkoen, coppa. Sauzen: mayonaise, ketchup, cocktailsaus, groene saus, boscaiola-saus. Ingrediënten: tomaat, sla, courgette, paprika, gefrituurde of gegrilde aubergine, buffelmozzarella, mozzarella, pecorino, fontina, brie. Elk extra ingrediënt 1 €, buffelmozzarella 2 €: zet ze in de opmerkingen.
Zo groot als een pizza, beleg naar keuze. Buffelmozzarella, rosbief of bresaola +2 €
Zoutloos en gistvrij maken we alleen op bestelling, minstens een dag van tevoren: kies in het formulier een dag vanaf morgen.
Of beleg naar keuze. Buffelmozzarella, rosbief of bresaola +2 €
Zoutloos en gistvrij maken we alleen op bestelling, minstens een dag van tevoren: kies in het formulier een dag vanaf morgen.
Voor de kinderen1 gerechtAperitief (knakworstjes en friet), hotdog of babypizza, drankje en koekje
Desserts3 gerechtenBeslag zonder gluten, zonder melk en zonder lactose. Met Nutella of met de zuivelvrije crème: vertel ons je intoleranties en we kiezen samen de juiste vulling.
Uit onze eigen banketbakkerij
Per kilo, op bestelling
Dranken42 gerechtenVraag het ons.
Vraag het ons.
33 cl
33 cl
Zonder suiker en zonder cafeïne, 33 cl
33 cl
33 cl
33 cl
33 cl
Fles
Fles
Fles
Spumador, fles
Fles 66 cl
33 cl
33 cl
33 cl
Strong lager, 33 cl
Strong lager 8,7%, 33 cl
33 cl
Glutenvrije lager, 33 cl
Glutenvrije lager, 33 cl
Alcoholvrij, ongefilterd, 33 cl
English red ale 6%, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Blond 4,8%, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Glutenvrije IPA 6%, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Double IPA, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Glutenvrij, in blik, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Belgian strong ale, 33 cl. Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno
Fles 75 cl
Fles 75 cl
Fles 75 cl
Fles 75 cl
Fles 75 cl
Fles 75 cl
Fles 75 cl
Flesje (fiaschetto) 25 cl
Vraag het ons.
Vraag het ons.
Vraag het ons.
Vraag het ons.
Vraag het ons.
